Lví hríby
Táto bláznivo vyzerajúca huba, ktorá prirodzene rastie na kmeňoch stromov z tvrdého dreva, vykazuje zaujímavý potenciál na posilnenie mozgu.
V štúdii publikovanej v roku 2009 vedci zistili, že huby levej hrivy môžu pomôcť zlepšiť kognitívne funkcie (1). Skupina 30 ľudí s miernou kognitívnou poruchou (predchodca demencie) vo veku 50 až 80 rokov užívala kapsuly s extraktom zo sušenej levej hrivy každý deň počas 16 týždňov. Na konci tohto obdobia výskumníci zistili, že subjekty výrazne zlepšili skóre v teste na meranie ich poznania. Skupina mala tiež menej depresívnych symptómov a úzkosti ako tí, ktorí užívali placebo.
Je neuveriteľné, že extrakty získané z húb levej hrivy dokázali stimulovať a udržiavať nové mozgové bunky. Robí to aktiváciou NGF-1, signálnej molekuly, ktorá hovorí vášmu telu, aby produkovalo nové nervové bunky (2).
Reishi huby
Reishi je známa ako „huba nesmrteľnosti“ a jej používanie sa datuje viac ako 4000 rokov. V Ázii sa používa na rôzne účely, od podpory dlhovekosti až po zlepšenie zdravia pečene. Moderný výskum mnohé z týchto tvrdení potvrdil, najmä zistil, že huby reishi majú účinky na posilnenie imunity.
Posledné 2 roky nám ukázali, aký dôležitý je zdravý imunitný systém. Funguje nepretržite a poskytuje nám 24/7 ochranu pred desivým množstvom baktérií, vírusov a parazitov.
Mohlo by teda niečo také jednoduché ako huba skutočne zlepšiť náš imunitný systém? Veda naznačuje, že áno.
Huby Reishi obsahujú fascinujúcu zlúčeninu nazývanú beta-glukán. Táto zlúčenina zaisťuje stimuláciu bielych krviniek a zvyšuje aktivitu prirodzených zabíjačov (NK). Toto je prvá línia obrany vášho tela proti útočiacim organizmom (3,4).
Pre informáciu: Beta-glukán sa nachádza aj v ovse a bolo preukázané, že znižuje „zlý cholesterol“ a dokonca zlepšuje hladinu cukru v krvi (5,6).
Huba Cordyceps, huba, ktorá rastie na vysokohorských pastvinách Číny a Tibetu, sa používa už tisíce rokov v čínskej medicíne (odtiaľ pochádza aj jej názov: cordy znamená „letný hmyz“ a ceps znamená „hlava“ ), no do povedomia ľudí zo Západu sa dostal až od 90. rokov 20. storočia.
Cordyceps je vysoko uznávaný pre svoju schopnosť spomaľovať starnutie, posilniť imunitný systém, zvýšiť športový výkon a zvýšiť vitalitu.
Prvýkrát získal pozornosť zlepšením prahov aeróbneho cvičenia v roku 1993, keď čínski atléti Wang Junxia, Qu Yunxia a Zhang LinLi prekonali svetové rekordy na 1500, 3000 a 10 000 metrov na Čínskych národných hrách.
Ich tréner, Ma Junren, prijal údajne vedeckú tréningovú stratégiu, pripisujúc ich výkony denným kordycepsovým tonikám a brutálnemu výškovému tréningovému programu (hoci neskôr bola ich povesť pošramotená po tom, čo sa zistilo, že športovci tiež dopovali).
- Štúdia z roku 2021 u bežcov na dlhé trate zistila, že požitie cordycepsu zvýšilo kľúčové ukazovatele výkonnosti v porovnaní s placebom (7).
- Podobné výsledky sa zistili aj v skupine 37 starších jedincov, ktorí užívali cordyceps v porovnaní s placebom (8).
Huby Cordyceps
Ak máte radi huby, je veľká šanca, že už poznáte mnohé z ich zdravotných výhod. Ak ste neboli, teraz máte príležitosť experimentovať s nimi vo svojom jedálničku.
Huby môžete jesť celé tak, ako to príroda zamýšľa, alebo vo forme doplnkov. Čokoľvek si vyberiete, urobíte zázraky pre svoju duševnú a fyzickú pohodu.
